00 06/08/2008 15:03
La mia torta preferita

torta al cioccolato

Ingredienti:
Ingredienti per la pasta:
250 gr di farina,
100 gr di zucchero,
4 uova
1 bicchiere di latte,
 1 bicchiere di olio,
2 cucchiai di cocco in pezzi,
 160 gr di cioccolato bianco,
 1 bustina di lievito.
 Ingredienti per la copertura:
40 gr di cioccolato bianco,
 10 gr di burro,
 2 cucchiai di latte.

Esecuzione:
Montare a crema i tuorli con lo zucchero e aggiungervi il cioccolato, fuso a bagnomaria.
Unire la farina, il lievito e il cocco in pezzi.
Incorporare delicatamente l' olio e il latte;
infine aggiungere le chiare d'uovo montate a neve.
amalgamare con cura.

Rovesciare il composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata.
 Infornare per 50 minuti a 200 gradi.
Intanto cominciare a prepararsi per la copertura:
 Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e il latte.
 Spalmare la crema così ottenuta sulla superficie della torta fredda.
Mettere delle decorazioni coloratissime a vostra scelta
e finalmente gustate la vostra torta.[SM=g28006]


[SM=x1628029]
Angela_______ari@dipoesi@


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