4 uova
scorza di limone grattugiata
400g di farina 00 (oppure 200g di farina e 200 g di fecola di patate)
225g di zucchero
185 g di burro
1 bustina di lievito in polvere
Semplicissima. Far sciogliere il burro a fuoco lento. Mescolare il tutto. Versare in una teglia per i ciambelloni imburrata e infornare a forno preriscaldato a 180°C. Lasciar cuocere per circa 30 minuti.
[Modificato da Saraelettra 20/09/2008 12:37]